Category: Nutrition
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Les 5 aliments les plus difficiles à contrôler — et pourquoi les éliminer ne fonctionne pas
On a tous des aliments qu’on est incapables de manger en petite quantité. La science le confirme. Une étude de l’Université Penn State a demandé à 186 femmes avec embonpoint ou obésité d’identifier les aliments qu’elles trouvaient les plus difficiles à contrôler. Le top 5? 🥇 Crème glacée🥈 Chips🥉 Chocolat🏅 Biscuits🏅 Pizza Alors, quelle est…
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A-t-on été trop durs envers la patate? La science dit que oui!
La patate a mauvaise réputation — on la réduit souvent à un “glucide vide”. Mais une nouvelle étude de l’Université de Washington suggère qu’elle est peut-être l’un des aliments les plus mal compris. 🔬 L’étude : Des chercheurs ont analysé la qualité nutritionnelle de près de 2 500 aliments riches en glucides — et la…